PETA इंडिया के CEO ने मैराथन में भाग लेकर ‘वीगन शक्ति’ का सशक्त उदहारण पेश किया
मैराथन में भाग लेने का मज़ा ही कुछ अलग है। PETA इंडिया के स्टार खिलाड़ी और CEO डॉ. मणिलाल वलियाते ने पिछले तीन सालों की तरह इस साल भी, ‘Airtel दिल्ली हाफ़ मैराथन’ की लंबी दौड़ में भाग लिया।
इन्हें प्यार से “डॉ. M” भी कहा जाता है और इन्होंने वीगन दिनचर्या को अपनी सेहत और तंदरुस्ती का राज़ बताया। क्योंकि ये PETA इंडिया के CEO भी है तो इन्हें अधिक से अधिक ताक़त और मज़बूती की जरूरत भी है।
ऐसा कहना बिल्कुल गलत होगा कि मांस-मुक्त भोजन में प्रोटीन नहीं होता। ज़्यादातर खाद्य पदार्थों में प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती है, वह चाहे मेवा हो, साबुत गेहूं से बनी ब्रेड हो या दाल और सब्जियाँ। साथ ही, फल सब्ज़ी, दाल और साबुत अनाज सहित अन्य वीगन आहार कॉलेस्ट्रोल-मुक्त भी होते हैं। इनमें से ज़्यादातर आहारों में संतृप्त वसा और कैलोरी की मात्रा बहुत कम एवं फाइबर और फायदेमंद कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है। वीगन जीवनशैली को अपनाकर आप कई भारी रोगों के खतरे को कम कर सकते हैं, जिनमें दिल की बीमारियां, कैंसर, मोटापा, उच्च रक्तचाप और मधुमेह शामिल हैं।
बहुत से स्टार खिलाड़ी जैसे भारतीय फूटबाल टीम के कप्तान सुनील छेत्री, पूर्व ऑस्ट्रेलियाई क्रिकेटर जेसन गिलेस्पी, अमेरिकी राष्ट्रीय महिला फुटबॉल टीम की स्टार एलेक्स मॉर्गन और कनाडाई ओलंपिक पदक विजेता स्केटर मेगन डुहामेल वीगन जीवनशैली का निर्वाह करते हैं। वीगन मैराथनर फियोना ओक्स द्वारा चार गिनीज विश्व रिकॉर्ड अपने नाम किए गए हैं।
कम से कम तीस दिनों के लिए वीगन बनने की शपथ लेकर जानें कि वीगन जीवनशैली को अपनाने से आपको, जानवरों को एवं पर्यावरण को क्या- क्या लाभ पहुंचते हैं और PETA इंडिया की मुफ़्त शाकाहारी/ वीगन स्टार्टर किट पर भी एक नज़र डालें।
