PETA इंडिया की ‘आइस कवीन’ ने वीगन आइसक्रीम देकर बनारसियों को चिलचिलाती गर्मी से राहत दिलाई
चिलचिलाती गर्मी के दौरान राहत प्रदान करने के लिए, PETA इंडिया की एक समर्थक ने “आइस कवीन” की पोशाक पहनकर राहगीरों में क्लासिक ब्रांड केवेंटर्स की वीगन चॉकलेट आइसक्रीम के मुफ्त स्कूप बांटे, साथ ही जनता को “डेयरी-मुक्त व्यंजनों से गर्मी को मात दें!” जैसा उत्साहवर्धक संदेश भी दिया।
चूँकि अधिकांश भारतीय गाय के दूध से होने वाली एलर्जी के कारण गैस्ट्रिक बीमारियों या अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से पीड़ित हैं और जैसे-जैसे पशु कल्याण और पर्यावरणीय मुद्दों के बारे में जागरूकता बढ़ रही है, वीगन दूध, आइसक्रीम, दही और अन्य गैर-डेयरी उत्पादों के लिए भारतीय बाजार में तेजी से मांग बढ़ रही है। वर्ष 2027 तक यह उद्योग 175 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंचने का अनुमान है। क्रेडिट सुइस रिसर्च इंस्टीट्यूट के सर्वेक्षण से पता चला है कि देश में जेन जेड और सहस्राब्दी उपभोक्ता टिकाऊ वस्तुओं को खरीदने की अधिक संभावना रखते हैं, जो बताता है कि भारत में व्यवसायों की बढ़ती संख्या वीगन वस्तुओं की भारी मांग की भरपाई कर रही है।
इसके अलावा, डेयरी उद्योग अक्सर गोमांस उद्योग को माँस के लिए मवेशियों की आपूर्ति करता है। संयुक्त राष्ट्र का कहना है कि मांस, अंडा और डेयरी उत्पादन मानव-प्रेरित ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन के लगभग पांचवें हिस्से के लिए जिम्मेदार है।
PETA इंडिया ने नारियल के दूध से बने रोमांचक स्वादों के लिए केवेंटर्स को 2023 में सर्वश्रेष्ठ वीगन आइसक्रीम पुरस्कार से सम्मानित किया। PETA इंडिया ने डेयरी बेचने वाले एक अन्य ब्रांड अमूल से वीगन दूध के उत्पादन पर विचार करने का आग्रह किया है।
वाराणसी में केवेंटर्स की स्वादिष्ट वीगन आइसक्रीम IP सिगरा मॉल, विद्यापीठ रोड, गुरु नानक नगर कॉलोनी, चेतगंज और लड्ढा हाउस, बी-65, लेन नंबर 13, रवींद्रपुरी रोड, बैंक ऑफ इंडिया ATM के पास, आनंदबाग, भेलूपुर में उपलब्ध है। साथ ही इन्हें स्विगी और ज़ोमैटो के जरिए ऑर्डर भी किया जा सकता है।
