आपको पशु-दान करने वाले चैरिटी कार्यक्रमों का समर्थन क्यों नहीं करना चाहिए

आपको पशु-दान कार्यक्रम चलाने वाले विभिन्न संगठन जैसे Christian Aid, Send a Cow, World Vision, Oxfam, और Heifer International के बहकावे में नहीं आना चाहिए, जो कथित रूप से गरीबी दूर करने वाले पशु-दान कार्यक्रमों को चलाती हैं। इन देशों में अधिकांश जानवर बहुत कम सुविधाओं के साथ दयनीय परिस्थितियों में रहते हैं या काम करते हैं, और ये कार्यक्रम अक्सर इन जानवरों की पीड़ा कम करने के बजाय उसे और बढ़ाते हैं।

उन जानवरों का अंत बूचड़खानों में होता है

दुनिया भर में, भोजन के लिए प्रयोग होने वाले जानवरों को कई तरह से शोषण का सामना करना पड़ता है। उन्हें बिना किसी दर्द निवारक दवा के डीहॉर्निंग और कैस्ट्रेशन जैसी क्रूर प्रक्रियाओं से गुजरना पड़ता है। इनमें से कई जानवरों को जंजीरों में कैद कर दिया जाता है, तंग जगहों में बांध दिया जाता है या यह किसी गंभीर बीमारी से पीड़ित होते हैं। इनका काम ख़त्म हो जाने के बाद अक्सर इन्हें क्रूर और तंग गाड़ियों में परिवाहित किया जाता है और गला चीरकर मौत के घाट उतारा जाता है।

वर्ष 2018 में, PETA US और सेंटिएंट नामक एक प्रत्यक्षदर्शी ने भारत में राजस्थान के गांवों के दर्जनों परिवारों का दौरा किया, जहां हेफ़र इंटरनेशनल द्वारा दान की गई बकरियों का किसानों द्वारा आमतौर पर प्रजनन के लिए उपयोग की जाने वाली बकरियों के साथ प्रयोग किया जा रहा था। आप खुद देखिए कि इन जानवरों के साथ कितना क्रूर व्यवहार किया जा रहा था:

पशु कृषि से दुनियाभर में भूखमारी बढ़ती हैं

पशु कृषि दुनिया से भूखमरी हटाने का सबसे कम कारगर तरीका है। आधा किलो से भी कम मांस का उत्पादन करने के लिए 7 किलो से अधिक अनाज का प्रयोग किया जाता है। किसी समुदाय की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए लोगों को पशु-व्युत्पन्न खाद्य पदार्थों के बजाय पेड़-पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थ खिलाना कहीं अधिक कुशल और उत्पादक तरीका है। मानव शरीर सभी आवश्यक प्रोटीन, खनिज और जटिल कार्बोहाइड्रेट सब्जियों, अनाज, दालों, नट और फलों से प्राप्त कर सकता है।

लोगों को परेशानी में डालना  

ऐसे उपहार उन समुदायों के लिए एक अतिरिक्त बोझ हो सकते हैं जो पहले से ही भोजन और पानी जैसे संसाधनों के लिए संघर्ष कर रहे हैं या सूखे जैसे कठोर पर्यावरणीय दबाव से जूझ रहे हैं।

इसके बारे में सोचें: यदि एक परिवार को स्वयं का भरण-पोषण करने में कठिनाई हो रही है, तो वह पशुओं के लिए पर्याप्त भोजन-पानी और पशु-चिकित्सकीय सुविधाओं की व्यवस्था कैसे करेगा।

मांस और पर्यावरण

कम भोजन के उत्पादन के लिए अधिक संसाधनों की आवश्यकता के अलावा, पशु कृषि का पर्यावरण पर भी गंभीर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। वैज्ञानिकों के अनुसार, भोजन के लिए जानवरों को पालने से भारी मात्रा में कूड़ा उत्पन्न होता है, जो हवा, मिट्टी, भूजल और सतही जल को प्रदूषित करता है।

World Land Trust के निदेशक जॉन बर्टन ने बकरियों, गायों और मुर्गियों को उन क्षेत्रों में भोजन हेतु भेजना पागलपन कहा जहां यह जानवर सूखे और मरुस्थलीकरण की समस्याओं को और बढ़ा सकते हैं। उन्होंने कहा, “बकरी अभियान कुछ व्यक्तियों के लिए एक सुखद उपहार और दूध और मांस के लिए एक अल्पकालिक निर्धारण हो सकता है, लेकिन इसका भविष्य पर प्रभाव विनाशकारी होता है।”

मानव स्वास्थ्य के लिए ख़तरा

पर्याप्त पशु चिकित्सकीय देखभाल की कमी इंसानों को भी नुकसान पहुंचा सकती है। मुर्गियां और अन्य जानवर जूनोटिक बीमारियों जैसे बर्ड फ्लू, स्वाइन फ्लू, और अन्य के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं जो उनके आसपास के मनुष्यों के लिए बड़ा ख़तरा है।

मांस सेवन मानव स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक है। ब्रिटिश मेडिकल एसोसिएशन सहित कई संस्थानों ने पुष्टि की है कि जो लोग मांस और डेयरी का सेवन करते हैं, उनमें मोटापे, हृदय रोग, उच्च रक्तचाप और कैंसर से पीड़ित होने की संभावना अधिक होती है। चिकित्साकीय रिपोर्टें लगातार आहार के “पश्चिमीकरण” (यानी अधिक मांस, अंडे, और डेयरी और कम साबुत अनाज, सब्जियां, और बीन्स) को हृदय रोग, मोटापा और मधुमेह की आसमान छूती दरों के लिए दोषी ठहराती हैं जो कि चीन, भारत, और जापान जैसे देशों में बड़ी समस्या है।

इस प्रकार के सहायता संगठन मांस, अंडे और डेयरी की खपत को बढ़ावा देकर मानव स्वास्थ्य को खतरे में डाल रहे हैं। जिम्मेदार चैरिटीज यह समझती हैं कि  समग्र स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हुए भूखमरी की समस्या को कम करने का एकमात्र तरीका लोगों को खाद्य पदार्थों का उपभोग करने के लिए प्रोत्साहित करना है।

जानवरों को नुकसान पहुंचाएँ बिना समुदायों को सशक्त बनाना

ऐसे समुदायों की मदद करने के कई दयालु तरीके हैं जिनके कारण जानवरों को पीड़ा और मौत नहीं झेलनी पड़ती। Heifer International पहले से ही इस तरह के कार्यक्रम चलाता हैं जिनमें  निम्नलिखित शामिल हैं:

• स्थानीय रूप से उत्पादित वस्तुओं के लिए विपणन के अवसर प्रदान करना
• शिक्षण साक्षरता
• सिंचाई पंपों को स्थापित करना और जल संसाधन प्रबंधन में प्रशिक्षण प्रदान करना
• खेती में प्रशिक्षण के साथ फल और सब्जी के बीज की आपूर्ति
• भारत भर में महिलाओं को रोजगार प्राप्त करने और आत्मनिर्भर बनने में मदद करने के लिए लघु व्यवसाय प्रशिक्षण प्रदान करना

“ब्रिटिश मेडिकल एसोसिएशन सहित कई संस्थानों ने पुष्टि की है कि जो लोग मांस और डेयरी का सेवन करते हैं, उनमें मोटापे, हृदय रोग, उच्च रक्तचाप और कैंसर से पीड़ित होने की संभावना अधिक होती है।“

सही निर्णय लें और इस प्रकार के सहायता कार्यक्रमों का समर्थन करें

जरूरतमंद लोगों की मदद करने के लिए मानवीय तरीकों की कोई कमी नहीं है, और अनगिनत सहायता संगठन पहले से ही पशुओं को नुकसान दिए बिना लोगों को गरीबी से बाहर निकालने के लिए काम कर रहे हैं। ऐसी संस्थानों के प्रयासों का समर्थन करें और The Fruit Tree Planting Foundation का प्रचार-प्रसार करें, जो जरूरतमंद समुदायों के लिए फल देने वाले पेड़ लगाता है। Food for Life Global द्वारा कुपोषण का सामना कर रहे लोगों को ताजा पका हुआ वीगन भोजन दान दिया जाता है।